Esses dias estão bem quentes e as bancas estão repletas de mangas. Ótima oportunidade de fazer uma refrescante mousse caseira.
Ingredientes
2 mangas
Suco de um limão
1 colher (de chá) de raspas de casca de limão
1 caixa (de 200 g) de creme de leite
2 colheres de leite moça
Modo de Preparar
Corte uma manga e meia em pedaços e separe.
Bata o creme de leite no Liquidificador e em seguida acrescente a manga, o suco de limão, o leite condensado, o creme de leite e bata mais um pouco.
Se a manga tiver fiapos passe pela peneira.
Despeje o creme em uma vasilha.
Corte a outra metade de uma manga em cubinhos e disponha sobre o creme.
Polvilhe as raspas da casca de limão sobre o creme.
Sirva geladinho. (20 minutos no freezer ou 2 horas na geladeira).
