O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) pediu ao Ministério da Saúde uma "revisão urgente" do Guia Alimentar para a População Brasileira para que sejam retiradas recomendações contrárias a alimentos industrializados.
A nota técnica do Mapa argumenta que "pesquisas demonstram que não existem evidências de que o valor nutricional e a saudabilidade de um alimento estejam relacionados aos níveis de processamento". O Mapa ainda afirmou que a classificação de alimentos ultraprocessados como nutricionalmente desbalanceados é "uma incoerência".
"Essa crítica que o Mapa fez ao Ministério da Saúde traz supostas evidência científicas que mostrariam que esses produtos não fazem mal à saúde, e isso não é verdade. Desde a publicação do guia em 2014, a gente tem uma crescente publicação científica, muito robusta, na área de alimentos ultraprocessados que mostram cada vez mais a relação entre o consumo desses produtos e o desenvolvimento de doenças crônicas, como por exemplo, pressão alta, doenças do coração, obesidades, diabetes. É uma vasta literatura científica que demostra essa relação", afirmou Laís Amaral, nutricionista e especialista do programa de Alimentação Saudável do Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) ao Jornal Brasil Atual Edição da Tarde.
O jornal traz detalhes sobre a proibição do uso e comercialização, a partir de 22 de setembro, de um dos herbicidas mais consumidos no Brasil, o paraquate. Na última terça-feira (15), a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), proibiu o agrotóxico por estar associado ao Mal de Parkinson, entre outros malefícios à saúde humana.
A diretoria colegiada da Anvisa decidiu, por 3 votos a 2, manter a proibição do agrotóxico associado pela própria entidade.
Larissa Bombardi, Professora do departamento de geografia da USP e autora do ‘Atlas Geografia do Uso de Agrotóxicos no Brasil e Conexões com a União Europeia’, considera a decisão fundamental, já que o agrotóxico é "extremamente nefasto para a saúde humana".
Já Leonardo Melgarejo, coordenador adjunto do Fórum Gaúcho De Combate aos Impactos dos Agrotóxicos e colaborador da Campanha Permanente Contra os Agrotóxicos avalia que a proibição do herbicida é um avanço e pode significar que outros agrotóxicos também venham a ser banidos.
Confira todas as entrevistas e reportagens completas do jornal no áudio acima.
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O Jornal Brasil Atual Edição da Tarde é uma produção conjunta das rádios Brasil de Fato e Brasil Atual. O programa vai ao ar de segunda a sexta das 17h às 18h30, na frequência da Rádio Brasil Atual na Grande São Paulo (98.9 MHz) e pela Rádio Brasil de Fato (online). Também é possível ouvir pelos aplicativos das emissoras: Brasil de Fato e Rádio Brasil Atual.
Edição: Mauro Ramos
