Um costume que se consolidou na páscoa e virou uma tradição é a troca de ovos de chocolate. Mas a cadeia produtiva do chocolate é uma das que envolvem exploração de trabalho análogo à escravidão e por isso merece atenção dos consumidores.
Segundo levantamento da ONG Repórter Brasil, ao menos 148 pessoas foram resgatadas do trabalho escravo em fazendas de cacau nos últimos 15 anos.
Mas dá pra consumir chocolate com a certeza de que não tem exploração de trabalhadores na produção. Uma opção é o chocolate Terra Vista, produzido de forma agroecológica por assentados e assentadas do Movimento dos Trabalhadores Sem Terra (MST). “É aquele cacau que é produzido no meio da floresta, na relação com as árvores que já existem ali”, explica Rafaela Oliveira, 22, uma das produtoras, que combina teoria e prática na produção do cacau. Ela fez uma alternância entre o andamento do bacharelado interdisciplinar em ciências, na Universidade Federal do Sul da Bahia (UFSB), com as experiências práticas que teve no Terra Vista.
As 55 famílias assentadas nos 904 hectares do Assentamento Terra Vista, em Arataca (BA) se destacam pela preservação ambiental, agroecologia e produção de mudas da Mata Atlântica. Além disso, o Terra Vista é mundialmente reconhecido pelo cacau orgânico e chocolate fino.
A produção cacaueira é uma das formas de fortalecer a reforma agrária. A sua cadeia de produção é de grande importância por carregar um histórico de violações de direitos humanos com a gestão dos chamados coronéis do cacau. “O Brasil é terreno fertil para a violação de direitos humanos e crimes ambientais em cadeias produtivas. Há uma elasticidade muito grande em relação ao comportamento de multinacionais e o cenário piorou muito desde a instalação do governo neofacista do presidente Jair Bolsonaro” pontua Marques Casara, jornalista e pesquisador de cadeias produtivas.
Viva o SUS
Outro fato que merece destaque nesta sexta-feira é o Dia Mundial da Saúde. Rosana Tereza Onocko, chefe do Departamento de Saúde Coletiva da Faculdade de Ciências Médicas da Unicamp faz um balanço dos primeiros 100 dias de governo Lula, nessa área que sofreu grandes impactos da gestão de Jair Bolsonaro e a pandemia de covid-19.
“O relançamento do Programa Mais Médicos é muito importante e aconteceu com 70 dias de governo. É a solução para todos os problemas do SUS? Não, mas estamos arrumando a casa.”, destaca ela que também é presidenta da Abrasco.
Onocko aponta a retomada das campanhas de imunização, a compra de vacinas, o investimento em cirurgias e destaca as articulações interministeriais para potencializar as ações realizadas. “Tem abertura e diálogo para discussões técnicas com várias entidades e isso nos fala de uma qualificação técnica. Deveria ter sido sempre assim, mas não foi”.
Ela defende a retomada de campanhas e ampliação de horários nos postos de saúde para a vacinação em massa da população.
Ouça a entrevista completa na edição do Bem Viver.
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Edição: Camila Salmazio
