No último texto, escrevi sobre a Redução de Danos e a questão do uso de drogas em nossa sociedade. A leitora Ju Fontes, em nossa página do Instagram, comentou que não sabia que a cafeína também pode ser considerada uma droga. Esse comentário serviu de pontapé para o texto de hoje!
Sim, Ju, a cafeína também é uma droga. Como dito na última vez, droga é qualquer substância que age no organismo e altera o seu funcionamento normal. No caso da cafeína, ela é um estimulante do sistema nervoso central.
Nossas células produzem uma substância chamada adenosina. Ao longo do dia, essa substância se acumula, entre outros locais, nos neurônios do nosso cérebro, em receptores específicos dessas células. Quanto mais adenosina se liga a esses receptores, mais teremos a sensação de sono e cansaço. Isso é parte da forma como o nosso organismo nos prepara para o descanso da noite.
A cafeína, quando introduzida no organismo, se liga a esses receptores de adenosina do cérebro. Assim, ela impede que o mecanismo natural que nos dá a sensação de sono ocorra. Logo, seguimos em alerta, estimulados e atentos para viver o nosso dia.
A cafeína é naturalmente produzida por algumas espécies de plantas. Além do café, também está presente, por exemplo, na erva-mate, no cacau, no guaraná e nas folhas de cola. Nesses vegetais, possui papel de defesa, agindo como um inseticida que protege as plantinhas de serem comidas por insetos.
Orienta-se o consumo diário de no máximo 400 mg de cafeína em adultos. Isso dá cerca de 4 xícaras de café por dia. Seus efeitos são sentidos entre 15 e 120 minutos após a ingestão, e duram em média 5 horas.
Inúmeros estudos científicos apontam benefícios do consumo de cafeína, desde que seguida essa dose máxima. Ela é capaz de trazer ganhos na prática de exercícios físicos, aumento da concentração e da atenção e melhora da memória. Também há estudos que sugerem uma diminuição do risco de doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2, Parkinson, entre outros.
Contudo, em excesso, ela pode matar! A ingestão de uma colher de sopa de cafeína pura pode ser fatal. Consumir doses além das recomendadas pode trazer prejuízos como aumento do nervosismo e da ansiedade, estresse e dor de cabeça. Além disso, pode piorar a qualidade do sono e aumentar a chance de quadros de insônia.
Assim como outras substâncias, é importante conhecermos como a cafeína age no corpo, seus riscos e benefícios. Para, assim, fazer um uso consciente e saudável dessa substância.
Um abraço (especial para Ju Fontes desta vez) e até a próxima!
